DEN BÄSTA SÖTA LAKRITSEN NÅGONSIN
Medan Klepper & Klepper älskar all sin lakrits lika mycket (var och en på sitt sätt, förstås), har Den bästa söta Lakritsen någonsin en speciell plats i deras hjärtan. Det var trots allt den här söta lakritsen som startade allt. Detta var den allra första Bästa lakritsen någonsin.
KLEPPER SR:S ED.
Det var Alla hjärtans dag 1990, den första dagen Klepper Sr. var på Alkmaar-marknaden, och en storm bryggde upp. Ändå trotsade folk det hemska vädret för att köpa från hans godisstånd. Det ögonblicket berörde honom djupt: om folk gick så långt, förtjänade de den allra bästa kvaliteten, något man inte hittar i en stormarknad. Utan att inse det planterade han fröet till det som senare skulle bli Den bästa lakritsen någonsin.
FLADDERMÖSSEFFEKTEN
Även när man bestämmer sig för att erbjuda sina kunder endast högsta kvalitet kan saker och ting ibland gå fel. Och det är inte nödvändigtvis en dålig sak, eftersom misstag kan leda till oväntade upptäckter. Inom vetenskapen kallar man detta för en lyckosam händelse – serendepititet. Klepper & Klepper kallar det för den lösa fladdermuseffekten.
Här är anledningen: i början av 2000-talet sålde Klepper Sr. lakrits formad som fladdermöss. Receptet på denna söta lakrits var inte helt rätt – den absorberade fukt och blev för lös/mjuk. Enligt Klepper Sr.s ed kan man inte sälja något sådant. Ändå fortsatte folk att fråga efter det.
Så även med lakrits som inte är helt perfekt kan folk fortfarande bli förälskade i den.
25 ÅR PÅ MARKNADEN
När Klepper Sr. kom på idén att fira sitt 25-årsjubileum med en speciell lakrits, blev Klepper Jr. (som också hade tillbringat många timmar på sin fars marknadsstånd) omedelbart entusiastisk. Med sina många års erfarenhet visste Klepper Sr. exakt vad den genomsnittliga holländaren gillade. Han mindes den fladdermusformade lakritsen – den saftiga, söta lakritsen från förr.
För att förhindra att lakritsen blev lös och mjuk igen identifierade Klepper & Klepper stärkelsen som det största problemet. De samarbetade med en oberoende lakritstillverkare för att revidera formeln. Det nya receptet tog bort både gluten och gelatin. Vem hade kunnat tro det? Glutenfri, gelatinfri lakrits med ett förbättrat recept – det är två flugor i en smäll!
Två fladdermöss på en gång, och födelsen av The Best Licorice Ever.
KLEPPERS JUBILEUMSLAKRITS
Klepper & Klepper fortsatte att experimentera med ingredienserna och torktiden för den söta lakritsen tills allt var precis rätt: den fylliga, söta smaken (med en liten hint av kryddighet), munkänslan, konsistensen och tuggan. Resultatet blev en härligt mjuk, söt lakrits som kunderna på marknaden fortsatte att komma tillbaka för. Det är så här lakrits ska smaka!
Klepper Sr. utvecklade lakritsen för att tacka sina lojala kunder för deras år av stöd. Men när all lakrits hade delats ut fortsatte folk att återvända och sa att de aldrig hade smakat så utsökt söt lakrits förut.
”Det finns mer i detta”, tänkte Klepper Jr. för sig själv – och inte långt efter det sa han det högt till sin far.
De unika egenskaperna var tydliga: holländsk lakrits med en fyllig, söt smak, glutenfri, gelatinfri och ett perfekt bett. Den bästa söta lakritsen någonsin (gjord med kärlek) var född.
DEN PERFEKTA SÖTA SMAKEN SOM GRUND FÖR YTTERLIGARE FRAMGÅNG
Efter att ha sagt det högt använde Klepper Jr. sin erfarenhet från några stora företag i Nederländerna för att börja arbeta på en plan för lakritsen, ett namn och förpackningen. Tillsammans med Klepper Sr. var de säkra: inte bara ansåg folk att den var den godaste söta lakritsen någonsin, utan den var också glutenfri och gelatinfri. Detta kunde bara betyda en sak – detta var den perfekta söta smaken att bygga Den bästa lakritsen någonsin på.
Med sin mjuka, söta lakrits tillbringade Klepper & Klepper 1,5 år med att vinna hjärtan hos många kunder på Alkmaar-marknaden. Samtidigt utarbetade de en plan för att kontakta specialbutiker och unika butiker i norra Holland. Efter att ha fått 100 butiker i sitt närområde expanderade de snabbt över hela Nederländerna.
Idag finns Den bästa söta Lakritsen någonsin till och med tillgänglig i länder som Tyskland, Finland, Danmark, Norge, Sverige, Italien, Belgien, England, Kanada, USA och Australien.
Kolla nedan för att ta reda på var du kan köpa våra olika smaker av lakrits nära dig.
Vill du veta mer om skillnaderna mellan söt, salt, honungs-, lagerblads-, kryddigt salt eller kaffelakrits?
Utforska vår kunskapsbas för intressanta artiklar.
PRODUKTINFORMATION
Vill du veta mer om produktinformation, förvaringsförhållanden, näringsvärden eller allergener för Den bästa söta lakritsen någonsin?
